Você sabia que existem algumas diferenças entre touro e boi? Embora ambos os termos sejam usados para designar o homem de a mesma espécie (Bos taurus), referem-se a diferentes indivíduos. Essa diferença de nomenclatura não se deve à raça ou espécie do animal, mas depende do papel que ele desempenha em uma determinada atividade produtiva, como a pecuária.
Neste artigo Better-Pets.net, vamos explicar em detalhes o que diferenças entre touro e boi. Além disso, vamos ajudá-lo a entender melhor o significado de outros termos "gado", como vaca, bezerro e bezerro, entre outros. Continue lendo!
Diferença entre touro e boi
Como já mencionamos, os termos touro e boi são usados para designar a mesma espécie, mais especificamente o vaca masculina (Bos taurus) No entanto, esses termos não se referem ao mesmo tipo de indivíduo. Para entender melhor as diferenças entre touro e boi, vamos ver o significado de cada uma dessas palavras.
O que é um touro?
O fim "touro"é usado para se referir a homem adulto fértil do Bos taurus. É caracterizado por ser "inteiro", ou seja, não foi castrado. Basicamente, os touros são os machos reprodutores ou garanhões que são cruzados com fêmeas férteis para gerar descendentes.
O que é um boi?
O fim "boi"é usado para designar o macho adulto castrado, que foi esterilizado após atingir a maturidade sexual. Porém, quando um boi é castrado? Os veterinários recomendam fazê-lo durante os primeiros meses de vida, pois após 12 meses o animal costuma apresentar altos níveis de estresse que podem até levar à morte.
Esses animais realizam trabalhos pesados em campos de produção, como os conhecidos e antigos carros de movimentação e arados de "tração de sangue". Embora não seja muito comum, touros e até vacas também podem desempenhar essas mesmas funções.
No entanto, na cultura popular e na língua de alguns países, a palavra "boi" é usada para se referir a todos os machos da espécie Bos taurus, independentemente da raça, idade e função.
O que mais…
Tendo esclarecido o que os termos "boi" e "touro" significam, é mais fácil diferenciá-los. É claro que as diferenças entre touro e boi estão fundamentalmente baseadas nos papéis atribuídos a cada animal, de acordo com a lógica produtiva de nossa sociedade e da atividade granadera / agrícola.
Como já mencionamos, o touro é um macho adulto, fértil e sexualmente ativo, que se dedica principalmente à reprodução. Portanto, ele também pode ser usado como animal "reprodutor", cumprindo o papel de progenitor das novas ninhadas bovinas. O boi é um macho que foi castrado após se tornar sexualmente ativo, por isso não é mais capaz de gerar descendentes.
Lembremos que, durante muitos séculos, não existiram máquinas que pudessem ser utilizadas na produção agrícola. Naquela época, era comum usar animais com um grande força e resistência física, como bois e cavalos, para realizar as tarefas mais pesadas, como puxar arados e carroças no campo, bem como para transportar as produções até os pontos de comércio ou troca de mercadorias. Por esse motivo, o costume de castrar parte do gado tem sido adotado para controlar os comportamentos associados ao desejo sexual e facilitar sua domesticação.
Felizmente, a tecnologia é nossa grande aliada na luta contra a chamada "tração de sangue". Aos poucos, a cultura e a visão dos animais vão mudando, incentivando-os a deixar de ser vistos como “ferramentas de trabalho” para serem percebidos como seres inteligentes e sensíveis que merecem desfrutar de uma vida digna.
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Outros nomes para designar gado
Como dissemos na introdução, existem outros termos que designam a espécie Bos taurus, dependendo da idade, do sexo e do papel que desempenham na lógica produtiva do campo. Aqui, resumimos quais são esses "nomes de vacas" para ajudá-lo a entender o tradicional "vocabulário do gado":
- Vaca: o termo "vaca" geralmente designa fêmeas adultas, férteis e sexualmente ativas que já tiveram pelo menos um bezerro. No entanto, em alguns países, esta palavra também é usada para designar qualquer espécime da espécie Bos taurus, independentemente de sua raça, idade, sexo e condição reprodutiva.
- Bezerro: este termo se refere a todos os filhotes, machos e fêmeas, que estão em período de lactação e ainda não atingiram os dez meses de idade.
- Novilha- Novilhas são fêmeas jovens e férteis que ainda não tiveram uma gravidez. Eles geralmente têm entre um e dois anos.
- Dirigir: geralmente designa jovens do sexo masculino que são castrados antes de se tornarem sexualmente maduros. Como a carne bovina ou de bezerro é muito valorizada no mercado gastronômico, é difícil para esses exemplares chegarem à idade adulta.
- Carne de vitela: essa palavra quase sempre designa machos jovens e "inteiros" que ainda estão na fase de lactação, não tendo atingido a maturidade sexual. Sua carne também é muito apreciada no mercado internacional, por isso seu destino não costuma ser diferente do dos novilhos.
- Freemartin: É um termo novo e pouco popular que se utiliza para designar os espécimes, tanto machos como fêmeas, que são estéreis e não poderão gerar descendentes ao longo da sua existência. Eles geralmente são treinados para realizar as clássicas tarefas pesadas de bois em campos produtivos.
Por fim, vale lembrar que essas nomenclaturas podem variam ligeiramente por país ou região onde estamos. Mas, neste artigo, tentamos resumir as principais diferenças entre o touro e o boi para ajudá-lo a conhecer melhor essa espécie icônica.
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