Fígado de galinha é um complemento ideal para a dieta do nosso cão, pois fornece proteínas, vitaminas, minerais e muito mais. Porém, muitas dúvidas nos assombram quando entramos na dieta caseira para cães, tais como: "Fígado de galinha faz mal aos cães?", "Como se dá fígado de galinha aos cães?", "Receitas de fígado de galinha para cães", etc.
Neste artigo Better-Pets.net vamos resolver todas as dúvidas anteriores e muito mais, então continue lendo e descubra como preparar fígado de galinha para cães.
Os cães podem comer fígado?
Sim, cachorros podem comer fígado E, de fato, é um produto muito benéfico para eles. Órgãos em geral são alimentos que oferecem aos cães uma alta porcentagem de proteína e são produtos muito mais baratos. A única desvantagem é poder encontrá-los, já que em muitos açougues é preciso encomendá-los com antecedência. Da mesma forma, aconselhamos optar por aqueles que são ecológicos e frescos, descartando os produtos embalados que, em sua maioria, costumam estar carregados de conservantes, aditivos e outras substâncias que devem ser evitadas.
Embora os cães possam comer fígado de boi, porco, cordeiro, peru ou frango, este último é mais recomendado porque contém uma porcentagem menor de colesterol do que o resto.
Benefícios do fígado de galinha para cães
Agora que sabemos que o fígado de galinha é bom para cães, vamos revisar o composição nutricional de 100 gramas do produto de acordo com o banco de dados espanhol de composição de alimentos[1]:
- Energia: 137 kcal
- Proteína: 22,12 g
- Graxa: 7,14 g
- Água: 72 g
- Hidratos de carbono: 1,2 g
- Cálcio: 18 mg
- Ferro: 7,4 mg
- Sódio: 68 mg
- Potássio: 218 mg
- Magnésio: 13 mg
- Partida: 240 mg
- Zinco: 3,2 mg
- Vitamina C: 28 mg
- Vitamina A: 33 ug
- Vitamina D: 1,3 ug
- Vitamina E: 0,4 mg
- Vitamina B total: 19 mg
- Ácidos graxos saturados: 1.790 g
- Colesterol: 344 mg
A composição nutricional detalhada se traduz em vários benefícios do fígado de galinha para cães, sendo os seguintes os mais proeminentes:
Rico em vitaminas e excelente fonte de proteína
A riqueza de vitaminas que o fígado de frango apresenta, somada ao alto percentual de proteínas, fazem desse alimento o Complemento perfeito. Adicioná-lo à dieta permite aumentar o consumo dessas substâncias tão necessárias para preservar a saúde do cão.
Adequado para cachorros
Justamente por sua quantidade de proteínas e vitaminas, o fígado de frango é bom para os filhotes, já que favorece o desenvolvimento de seus músculos. Claro, como veremos nas próximas seções, é necessário controlar a quantidade e fornecer também um bom suprimento de cálcio.
Bom para cães diabéticos
O fígado de galinha é um alimento totalmente compatível com uma dieta para cães diabéticos porque não contém açúcares. Além disso, fornece ao animal nutrientes essenciais para sua saúde. Para obter mais informações, consulte o artigo "Dietas para cães com diabetes".
Recomendado para tratar anemia
Graças ao seu conteúdo de ferro, o fígado de galinha é um bom suplemento para combater a anemia em cães. Claro que isso não significa que ao oferecer este órgão o animal melhore de um dia para o outro, pois é necessário seguir as instruções do veterinário quanto à dieta e ao tratamento.
Fígado cru ou cozido para cães?
Se conhecemos a origem do fígado de galinha e sabemos com total certeza que é um produto totalmente livre de parasitas, podemos oferecê-lo cru. Agora, como em geral fica difícil saber se o produto está realmente limpo, é melhor congelar fígado de frango. Quando sabemos que vamos preparar a receita, teremos que deixá-la descongelar e cozinhá-la ou semi-cozinhá-la para terminar garantindo que o produto esteja adequado para o consumo. Assim, quando perguntado "fígado cru ou cozido para cães?" Vemos que a resposta depende principalmente da qualidade do produto e que, na dúvida, é melhor cozinhá-lo.
Como preparar fígado de frango cozido para cães?
Uma maneira muito simples de cozinhar fígado de galinha para cães é em água fervente uma vez descongelado. Se quisermos cozinhá-lo por fora e deixá-lo quase cru por dentro, um minuto será mais que suficiente. Para cozinhá-lo completamente, precisaremos de cerca de três minutos.
Quando cozido ou semi-cozido vamos deixar esfriar completamenteVamos picá-lo pequeno para evitar que o animal engasgue e facilitar a mastigação, e vamos oferecer com um fiozinho de azeite de oliva extra virgem, pois é outro alimento muito benéfico para os cães. Além disso, nós podemos apimentar com especiarias como alecrim, tomilho ou açafrão, e adicione um dente de alho picado ou metade, se o animal gostar, por suas propriedades antiparasitárias. É importante observar que não podemos oferecer alho com muita frequência, pois, conforme indicado pelo Centro de Controle de Venenos Animais Pet Poison Helpline[2], esse alimento apresenta grau de intoxicação de leve a moderado dependendo da dose e de cada indivíduo. Para obter mais informações, consulte o artigo "Intoxicação por alho e cebola em cães - sintomas e dosagem recomendada."
Quantidade de fígado de galinha para cães
A cada 10 kg de peso, a nutricionista canina Gemma Knowles indica em seu livro Cozinha saudável para seu cachorro[3] que a quantidade de carne deve variar de 120-150 gramas por dia, à qual outros alimentos como vegetais ou cereais devem ser adicionados, dependendo da dieta seguida pelo animal. Desta forma, é necessário saber o peso do cão para estabelecer a quantidade adequada de fígado.
Como um fígado de galinha geralmente não pesa mais do que 30 gramas, precisaríamos de vários para atingir o peso total mencionado. Portanto, uma boa opção é misturar alguns ou três órgãos com outros ou outros pedaços de carne, como coração, pulmão, peito … Em qualquer caso, o fígado de galinha não deve ser dado como um único alimento, ao invés deve ser oferecido como um complemento, um complemento à dieta do cão.
Como dar fígado de galinha a um cachorro?
Podemos oferecer pedaços de fígado de frango como um prêmio, pois, como já dissemos, é um órgão que não pesa mais de 30 gramas. Da mesma forma, podemos misturá-lo com outras carnes como já recomendamos, com arroz cozido e / ou vegetais, ou preparar deliciosos biscoitos.
Lembre-se que é um alimento que deve ser um suplemento na dieta, por isso não é aconselhável fornecê-lo todos os dias. Veterinários especializados em nutrição animal, como Karen Shaw Becker, veterinária especialista em nutrição, ou Carlos Alberto Gutiérrez, veterinário especialista em nutrição canina[4], relatar as consequências de oferecer comida para cães com um alta porcentagem de fósforo e baixo teor de cálcio e enfatizam a importância de manter um equilíbrio adequado entre a ingestão de ambos os minerais, sendo esta a principal razão pela qual não se recomenda dar fígado de galinha a cães todos os dias como único alimento. A falha em manter esse equilíbrio pode fazer com que o corpo extraia cálcio de seus próprios ossos, levando a sérios problemas de saúde.
Agora, se já demos ao nosso cão uma grande quantidade de fígado de frango, não devemos nos alarmar porque existem muitos alimentos ricos em cálcio que podemos oferecer para equilibrar o equilíbrio, como iogurte natural ou ossos.
Contra-indicações de fígado de galinha
Principalmente, não é recomendado dar fígado de galinha a cães com problemas de fígado ou com níveis elevados de colesterol.
Fígado de Frango com Arroz para Cães
Fígado de frango com arroz é especialmente indicado para cães com problemas de estômago leve ou moderado, como gastroenterite. Em casos graves, é necessário ir ao veterinário para encontrar a causa subjacente e tratá-la.
Ingredientes
- Arroz integral de preferência
- Fígado de galinha
- 1 batata
- 1 cenoura
A quantidade de ingredientes dependerá do peso do cão e se ele sofre de algum problema de estômago ou é totalmente saudável. Se for saudável, podemos adicionar outras carnes como peito de frango ou peru e oferecer uma quantidade de arroz menor do que a carne. Se o animal está com diarreia, por exemplo, ele deve consumir mais fibra, então nesse caso deve haver mais arroz.
Receita de fígado de frango com arroz para cachorros
- Colocamos água em uma panela e nós aquecemos. A proporção ideal para arroz integral é três xícaras de água para cada xícara de arroz.
- Entretanto, nós descascamos a batata e cortamos em pedaços iguais, bastante pequenos. Fazemos o mesmo com a cenoura.
- Quando começar a ferver, nós adicionamos o arroz, a batata e a cenoura. Podemos acrescentar uma folha de louro se quisermos, sim, teremos que retirá-la antes de oferecer o prato para que não coma.
- Cozinhe até que os ingredientes estejam prontos, por aproximadamente 15-20 minutos.
- Cerca de 5 minutos antes do final do cozimento, adicione o fígado de frango.
- Antes de servir é importante picar a carne, caso ainda não tenha sido feito.
Biscoitos de fígado para cachorros
As biscoitos caseiros São perfeitos para recompensar os cães ou simplesmente para lhes dar uma guloseima que eles vão gostar muito. E se também contiverem carne tão benéfica quanto fígado de galinha, melhor ainda!
Ingredientes
- 3 fígados de frango
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de iogurte natural (sem açúcar)
- 1 colher de sopa de azeite
Receita de biscoito de fígado para cachorros
- Nós cozinhamos os fígados, escorra, deixe esfriar e misture.
- Nós adicionamos o ovo, o óleo e o iogurte e nos integramos.
- Nós adicionamos a farinha e mexa até obter uma massa de biscoito de fígado para cães.
- Pré-aquecemos o forno a 200 ºC.
- Espalhamos a massa do biscoito e cortamos no formato que mais gostamos.
- Colocamos os biscoitos de fígado para cães em uma bandeja forrada com papel vegetal e nós assamos a 180 ºC por 10-15 minutos.
- Nós os deixamos esfriar e já podemos deixá-los devorá-los.
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Referências- Banco de dados espanhol de composição de alimentos (BEDCA). Fígado de frango cru. Disponível em: http://www.bedca.net/bdpub/
- Helpline de envenenamento de animais de estimação. Alho. Disponível em: https://www.petpoisonhelpline.com
- Knwoles, G. Cozinha saudável para o seu cão. Chega de feed! Com receitas caseiras e fáceis. 2016. La Esfera de los Libros, S. L.
- Nutricionista canina. Vitaminas baratas e de qualidade! Dê fígado ao seu cachorro. Disponível em: https://nutricionistadeperros.com
- Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Bancos de dados de composição de alimentos do USDA. Fígados de galinha, UPC: 011110004505. Disponível em: https://ndb.nal.usda.gov
- Becker, K. S.; Taylor, B. Comida de verdade para cães e gatos saudáveis. Natural Pet Productions. Chicago 2013
