As galinhas saltaram de fazendas e currais para mais de um lar, sendo apreciadas como animais de estimação por sua grande sensibilidade e caráter especial. Entre os múltiplos raças de frango que existem em todo o mundo, a galinha Araucana ou Mapuche é uma das mais apreciadas por suas características peculiares.
Esta galinha, de origens controversas, é muito especial, tanto pela sua história como pelas suas peculiaridades, entre as quais encontramos a cor dos ovos, verdadeiramente únicos. Você quer descobrir tudo sobre a galinha araucana? Fique conosco e você saberá graças a este artigo da Better-Pets.net.
Fonte- América
- Argentina
- Pimenta
Origem da galinha Araucana ou Mapuche
A galinha Araucana ou Mapuche leva o nome das tribos que povoaram a atual territórios do Chile e Argentina. Essas tribos, os índios Mapuche, criavam essas galinhas pelo seu grande valor nutritivo e também pelos benefícios para a saúde que popularmente lhes atribuíam. É estipulado que provêm da mistura de galinhas da raça quetro com as colônias, ambas típicas daquele território.
Embora a existência dessas aves não tenha sido registrada em nenhum documento antes de 1500 dC, acredita-se fortemente que elas já estavam presentes nos territórios mencionados. desde os tempos pré-colombianos. Portanto, a raça de frango araucano é muito antiga.
Apesar de ser uma raça com uma longa história, essas galinhas só chegaram à Europa e aos Estados Unidos na segunda década do século 20, quando se tornaram muito populares devido ao quão especiais seus ovos são.
Habitat da galinha Araucana ou Mapuche
A galinha araucana começou habitando apenas os territórios em que viviam os índios Mapuche, que incluíam diferentes regiões do Chile e da Argentina. Posteriormente, os Araucanas chegaram a outras partes do globo, como Europa ou Estados Unidos, embora isso não tenha acontecido até menos de um século atrás, o que em comparação com sua longa história não é muito longa.
As galinhas araucanas são muito independentes, por isso precisam de alguma liberdade para serem felizes. Isso significa que eles têm um terreno ou espaço amplo o suficiente para se mover, para poder incubar seus ovos e pastar em paz. Eles são típicos de áreas rurais, campos e fazendas.
Além disso, existem populações selvagens de galinhas mapuche, que estão localizadas em áreas do sul do Chile, bem como na Ilha de Páscoa, por isso também são chamadas de galinhas de ovos de Páscoa.
Características da galinha Araucana ou Mapuche
A galinha Araucana ou Mapuche é uma pássaro de pequeno a médio porte, com um peso corporal médio de aproximadamente 2,2 kg nas galinhas e cerca de 2,7 kg nos galos. Existem diferenças marcantes entre os espécimes, embora nunca devam ser grandes. Además, estas gallinas carecen de cola, algo debido a la presencia en su genoma de un gen no perjudicial que provoca esta particularidad, y presentan un plumaje más largo en la zona de la barbilla y/o en las orejas, de manera que presentan una espécie de barba e brincos.
Existem diferentes Variedades de galinha araucana, como a araucana preta, vermelha ou branca. A cor da galinha Mapuche depende da sua genética, misturando as cores e dando origem a padrões barrados ou pintados com muita frequência. Por isso, é comum ver frangos Mapuche de coloração vermelha, por exemplo, com pintas pretas.
Diferenças entre galo e galinha araucana
Tanto o galo quanto a galinha araucana podem apresentar os padrões de cores descritos acima. As diferenças entre eles estão no tamanho, sendo os maiores machos, e no cume. Tal como acontece com a maioria das raças de galinhas, o galo tem uma crista mais pronunciada do que a galinha.
Ovos de galinha araucana
Apesar do exposto, a característica mais peculiar e talvez a mais relevante da galinha araucana quando se trata de reconhecê-la é saber que seus ovos são únicos. Esses ovos são especiais por apresentarem uma cor bastante atípica, sendo geralmente de cor azul graças a um pigmento chamado biliverdina.
A cor dos ovos pode variar significativamente até mesmo de uma postura da mesma galinha para outra, pois depende não só da genética, mas também de fatores meteorológicos e nutricionais, entre muitos outros. Desta forma, os ovos podem aparecer esverdeado, azul claro ou verde. Em todos os casos, devem ser de tamanho médio. Devido justamente à cor dos ovos, esta galinha também é conhecida como a galinha dos ovos azuis.
Os ovos azuis têm mais propriedades?
Embora exista um mito de que os ovos azuis são nutricionalmente mais benéficos, estes são apenas isso, um mito, pois a única coisa que esses ovos têm diferente de branco ou marrom é que a gema é proporcionalmente maior e mais dura, além de ter mais concha exótica. Exceto por esses detalhes, não nutricionalmente relevantes, as propriedades de ambos são exatamente as mesmas.
Alimentação da galinha Araucana ou Mapuche
A galinha Araucana apresenta uma dieta onívora, consumindo alimentos de origem vegetal, como grãos ou sementes, vegetais, frutas, grama e grama, ou insetos, artrópodes e vertebrados muito pequenos.
As galinhas selvagens costumam pastar, bicar e cavar o solo em busca de grãos ou insetos de que se alimentam. Se estiverem em curral ou fazenda, é fundamental garantir que sua alimentação seja balanceada e de boa qualidade. Muitos agricultores cometem o erro de alimentá-los apenas com grãos, o que os deixa com deficiências proteicas significativas, já que precisam das proteínas normalmente obtidas de insetos e assim por diante.
Reprodução da galinha Araucana ou Mapuche
Galinhas araucanas têm um reprodução sexualEm outras palavras, para que haja fecundação, deve haver uma cópula entre o galo e a galinha. Só assim os ovos serão férteis, caso contrário não haverá embrião dentro e nenhum pintinho sairá dos ovos postos pela galinha araucana.
Como já mencionamos, os ovos dessas galinhas têm uma cor única, nenhuma outra galinha tem os mesmos ovos. A coloração azulada dos ovos de galinha araucana se deve à presença de uma enzima secretada no oviduto (canal onde os ovos são gestados dentro da galinha antes da postura), o que causa hemoglobina se transforma em biliverdina, um pigmento que é transferido para a casca, dando-lhe aquela cor azul.
É interessante saber que quanto mais poedeiras uma galinha produzir em um curto espaço de tempo, menos biliverdina haverá em seus ovos, razão pela qual a casca destes terá uma cor mais pálida que a das galinhas que fazem menos leigos. Desse modo, ter uma galinha araucana para colocá-la em posturas muito frequentes para obter seus peculiares ovos azuis não é a coisa certa nem a melhor opção, porque o efeito será justamente o contrário.
Cuidado de galinha araucana ou mapuche
Se você tiver galinhas Araucanas, seja de fazenda ou de companhia, deve-se levar em consideração que esses animais têm necessidades específicas. É verdade que suas necessidades não diferem das demais galinhas, exceto pelo fato de que precisa de um espaço um pouco maior do que o exigido por outras corridas. Este espaço deve ter uma parte externa, onde possam arejar e tomar sol, deve ter comedouros, bebedouros e um local para colocar os ovos, incubá-los e também dormir.
Da mesma forma, é interessante que eles tenham um área arenosa ou lamacenta, pois as utilizam para banhos de areia, limpando assim sua plumagem e mantendo-a em bom estado. Esses banhos são típicos de outros animais, como as chinchilas.
Quanto à alimentação da galinha araucana, como já dissemos nas seções anteriores, ela deve ser balanceada, contendo uma grande contribuição vegetal, baseada no consumo de. grama, grama fresca, frutas e vegetais, combinado com o consumo de fontes de proteína animal como insetos ou artrópodes. Essa alimentação deve ser acompanhada de uma boa hidratação, sendo imprescindível que haja bebedouros com água fresca e limpa à disposição.
Saúde da galinha Araucana ou Mapuche
A galinha Araucana não apresenta muitas anomalias congênitas, embora haja uma condição que por anos ameaçou as galinhas Mapuche. Esta doença é causada por um gene dominante, o gene que determina a presença de brincos nas orelhas das araucanas. O problema surge se duas galinhas forem cruzadas com esse gene, pois nesses casos ter duas cópias desse gene produz uma mortalidade de praticamente 100% nos embriões antes da eclosão, sendo brutalmente letal.
A única forma de evitar a propagação da doença é cruzando apenas frangos sem brincos ou um com e o outro sem brincos, visto que aqueles com brincos já possuem um gene dominante, fato que pode levar à morte de todos os pintinhos se houver dois são cruzados com brincos.
Além disso, deve-se levar em consideração que os corpos-de-prova que apresentarem costeletas devem receber cortes periódicos, caso contrário, podem ocultar os olhos ou até entrar em seu interior, causando condições oculares como conjuntivite.
Bibliografia- FAO. Pássaros. Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura. Disponível em: http://www.fao.org/3/V8300S/v8300s1g.htm
- Araucana Clube da Espanha. Padrão de raça.
Fotos de Gallina araucana ou galinha Mapuche
